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Guido Berlucchi

Guido Berlucchi ‘61 Franciacorta Rosé

Guido Berlucchi ‘61 Franciacorta Rosé

定價 $240.00
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Vivino : 3.8

成熟度
在收穫後的春季組裝特釀。儲備葡萄酒儲備的 5% 由在不銹鋼罐中陳釀一年的上一年 cuvée 組成。在瓶中進行第二次發酵並在其上熟化至少 24 個月,然後在除渣後再進行 2 個月。

外觀 : 柔軟的泡沫慕斯,玻璃周圍有持久的警戒線;很好,揮之不去的珠子。

顏色 : 由於黑比諾中酚類化合物的成熟度不同,深粉色,因年份而異。

香氣 : 優雅的野生漿果和成熟水果的味道,與酵母和硬皮麵包的細微差別完美融合。在釀造過程中,黑皮諾在果皮上經過短暫的浸漬,帶來令人陶醉、溫暖的品質。

味覺 : 精緻優雅,酸度極佳,酒體飽滿。中高糖含量很好地平衡了酸度。

配對 : 完美的開胃酒,它也可以與各種冷肉和熟食、風味十足的第一道菜和完全成熟的奶酪完美搭配。與貝類搭配增強了其令人印象深刻的結構。

飲用溫度 : 6 - 8 °C

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