高分Daily Dram:6款南法Languedoc-Roussillon (下)
Languedoc-Roussillon 和三款Minervois 的介紹可以看上一篇:
https://lillion.wine/blogs/blog/%E9%AB%98%E5%88%86daily-dram-6%E6%AC%BE%E5%8D%97%E6%B3%95languedoc-roussillon-%E4%B8%8A
是篇的三款見來自Pic-Saint-Loup 的Domaine de Villeneuve。
Pic-Saint-Loup
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https://www.crushedgrapechronicles.com/wine-country/france-the-wine-regions/the-wines-of-languedoc-roussillion/ |
和之前介紹的Minervois 同屬南法Languedoc-Roussillon,但Pic-
Pic-Saint-Loup 是山的名稱,地中海氣候,夜間溫度較涼爽。
由於地埋環境優越,當地出品的紅酒表現相當出色,
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Domaine de Villeneuve
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https://www.shop-domaine-de-villeneuve.com/ |
酒莊已傳承了七代,擁有50公頃的葡萄園,
得益於優越的地理環境,酒莊的出品獲獎無數。酒莊甚至養蜂,
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Domaine de Villeneuve Happy Culteur 2019
13.5% vol Vivino:3.9 158
葡萄品種:Syrah, Grenache, Mourvedre.
品飲筆記:豐富的覆盆子等果香,帶點甘草、灌木等香料,
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Domaine de Villeneuve La Muse 2019
13.5% vol Vivino:4.1 $158
葡萄品種:Syrah, Grenache, Mourvedre.
品飲筆記:較上者細緻優雅,紅色水果如車厘子、黑莓果等香氣,
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Domaine de Villeneuve La Sorbiere 2018
15.5% vol Vivino:4.2 $ 198
葡萄品種:Syrah, Grenache, Mourvedre.
品飲筆記:木桶陳釀24個月,陳年潛力為十年。
香氣濃郁,黑布冧、黑加侖子、車厘子等果香,
比之上一篇的Chateau Sainte-Eulalie La Cantilene Minervois La Liviniere 2018,此款沒那麼濃重,而優雅滑潤過之。
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這次的南法Languedoc-Roussillon 紅酒介紹到此為止,下次也許來說說我們熱賣的義大利Tinazzi 紅白。
大家下次見!