商品系列: Bowmore Whisky

Bowmore 是一家位於艾萊島生產蘇格蘭威士忌的釀酒廠。 該酒廠位於因達爾湖東南岸,是蘇格蘭最古老的酒廠之一。據說它成立於 1779 年,是艾萊島上最古老的釀酒廠。該酒廠由日本跨國飲料集團三得利的子公司 Beam Suntory 擁有的控股公司 Morrison Bowmore Distillers Ltd 所有。 Morrison Bowmore 還擁有 Auchentoshan 和 Glen Garioch 酒廠,並生產 McClelland 的單一麥芽威士忌系列瓶裝酒。

Bowmore 酒廠盡可能地從艾萊島採購大麥,但產量不足以滿足酒廠的需求,因此大麥也從大陸進口。酒廠保留了傳統的地板麥芽,但這也缺乏足夠的產能;從大陸進口的大麥通常已經發芽。該酒廠的年產能為 200 萬升,在液體通過兩個洗滌蒸餾器和兩個蒸餾器之前,在傳統的木製反沖洗中進行發酵。蒸餾過程產生的廢熱用於加熱附近的公共游泳池,該游泳池建在釀酒廠的一個前倉庫中。
Bowmore Whisky