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Badet Clement

Badet Clement Révélation Pinot Noir 2021 750ml

Badet Clement Révélation Pinot Noir 2021 750ml

定價 $106.00
定價 $138.00 售價 $106.00
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Vivino : 3.7

葡萄品種:100% 黑皮諾

土壤:這款黑比諾來自位於卡爾卡松和納博訥之間的奧德山谷高處的粘土-石灰岩梯田。

根據“Cordon de Royat”(格狀)和“Guyot”(格狀)方法修剪葡萄藤。

產量相對較低(50 升/公頃)。

釀造:葡萄酒在橡木桶中經過蘋果酸乳酸發酵,以增加複雜性和優雅度,最後的組合陳釀 10 個月,其中 90% 在舊橡木桶中陳釀,10% 在新橡木桶中陳釀,全部來自同一個勃艮第 tonneliere。

品酒筆記:成熟覆盆子的香氣,帶有淡淡的李子和一絲烤麵包的味道。

口感平衡成熟的水果和新鮮感,並帶有誘人的辛辣煙熏味。

食品和葡萄酒:在 17 - 18°C 下飲用,搭配熟食、白肉(如奶油醬雞肉)和清淡的奶酪。
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