Chateau Cissac Haut - Medoc 2018 750ml

《法國西薩克中級酒莊 Château Cissac 2018》

Château Cissac創於1895年，位於Haut-Medoc的中心，鄰近Saint-Estepher及Pauillac，為Vialard家族所有。在1978年中級酒莊分級名單中列為「特優中級酒莊」（Cru Grand Bourgeois Exceptionnel）1997年英國女皇伊莉莎伯二世金婚慶典中的指定用酒就是 Château Cissac 1986。

Château Cissac 也是新航、德航、日航、英航等航空公司常用酒單。
酒精濃度：13% 葡萄品種：75% Cabernet Sauvignon，20% Merlot，5% Petit Verdot

Château Cissac目前的做法是晚收成，加上仔細的人工選粒，在法國橡木桶熟成18-24個月，具陳年實力，建議最好的品味時間，於半小時至一小時間醒酒為佳。開瓶後，有非常濃郁的莓果香撲鼻，等待醒酒的階段，更明顯的櫻桃與黑醋栗的香味，果香風格非常成熟，酒色非常漂亮，入口後的果香更醇厚，些許朱古力及香草味，單寧有不錯的表現，平穩的酸澀感，尾韻淡雅清香。