1
/
/
1
Kleine Zalze
Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz 2018
Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz 2018
定價
$138.00
定價
售價
$138.00
單價
/
每
結帳時計算運費。
無法載入取貨服務供應情況
Vivino : 4.0
原產地：斯泰倫博斯
葡萄栽培：這款酒的大部分水果來自我們自己的葡萄園，還有一些來自其他斯泰倫博斯葡萄園的精選地塊。
2018 年又是一個非常乾燥的季節和一個相對溫暖的冬天。
這帶來了一些問題，釀酒團隊必須在釀酒廠和混合過程中仔細管理。
總而言之，葡萄在收穫時非常健康，並且在收穫時具有很好的風味集中度。
VINIFICATION : 所有的葡萄園塊都是單獨收穫和釀造的。
手工採摘後，葡萄被分類並轉移到“全莓”罐中，即沒有壓碎。
在發酵過程中，定期泵送果汁以獲得最佳的顏色和風味提取。
發酵後的葡萄酒被壓榨並轉移到桶中進行蘋果酸乳酸發酵。
在混合各種成分並準備裝瓶之前，葡萄酒在第一次 (30%)、第二次 (30%) 和第三次填充 (40%) 的法國橡木桶中成熟 21 個月。
釀酒師的註解：這款酒的酒體豐滿，無論是酒香還是口感，都帶有成熟的紅色水果味，與一絲芬博斯的味道完美平衡。
微妙而多汁的單寧賦予葡萄酒單獨或與食物搭配的吸引力，在那裡它會成為烤羊腿的絕佳搭配。
通過小心地窖藏，這款酒現在或未來 10 年都可以享用。
原產地：斯泰倫博斯
葡萄栽培：這款酒的大部分水果來自我們自己的葡萄園，還有一些來自其他斯泰倫博斯葡萄園的精選地塊。
2018 年又是一個非常乾燥的季節和一個相對溫暖的冬天。
這帶來了一些問題，釀酒團隊必須在釀酒廠和混合過程中仔細管理。
總而言之，葡萄在收穫時非常健康，並且在收穫時具有很好的風味集中度。
VINIFICATION : 所有的葡萄園塊都是單獨收穫和釀造的。
手工採摘後，葡萄被分類並轉移到“全莓”罐中，即沒有壓碎。
在發酵過程中，定期泵送果汁以獲得最佳的顏色和風味提取。
發酵後的葡萄酒被壓榨並轉移到桶中進行蘋果酸乳酸發酵。
在混合各種成分並準備裝瓶之前，葡萄酒在第一次 (30%)、第二次 (30%) 和第三次填充 (40%) 的法國橡木桶中成熟 21 個月。
釀酒師的註解：這款酒的酒體豐滿，無論是酒香還是口感，都帶有成熟的紅色水果味，與一絲芬博斯的味道完美平衡。
微妙而多汁的單寧賦予葡萄酒單獨或與食物搭配的吸引力，在那裡它會成為烤羊腿的絕佳搭配。
通過小心地窖藏，這款酒現在或未來 10 年都可以享用。
Share
