Starward Peated Finish Single Malt Whisky 700ml / 48%

熱帶水果、烤橡木和揮之不去的煙熏泥炭味。

Peated Finish；採用了舊世界的威士忌風格。這是一款紅酒桶陳年單一麥芽威士忌。在 Lagavulin 泥炭桶中完成，直接離開蘇格蘭艾萊島崎嶇的海岸。融合了 Starward 典型的熱帶風味和來自艾萊島沿海泥炭的煙熏和泥土風味。期待一種不同於澳大利亞其他任何威士忌的威士忌。

有煙，就有火。
繼 2021 年成功獲獎的 UnExpeated 發行後，我們忍不住又玩了一些美味的煙熏泥炭威士忌酒桶。我們將陳釀三年、成熟的紅酒桶威士忌轉移到高度飽和的泥煤桶中，在那裡陳釀 18 個月。這款威士忌在這些前艾雷島橡木桶中完成的時間比我們第一次發布的泥煤桶多一倍，從而產生更深、更煙熏的餘味，向蘇格蘭桶致敬。當然，所有這些都與 Starward 典型的熱帶水果風味完美平衡。

品酒筆記:
顏色: 赤褐色
香氣: 明亮的熱帶水果、烤橡木味和淡淡的甜泥炭味。
口感: 成熟的紅色水果、微妙的泥煤煙熏、黃桃和摩卡咖啡。
餘韻: 橡木味慢慢變乾，泥炭味餘韻悠長