Wild Turkey 81 Proof Bourbon 40.5％ 750ml

著名波本威士忌，陳年6-8年，比其它同類波本威士忌的陳年時間更長。為了賦予它獨特的風味，埃迪·羅素使用經典的Wild Turkey高麥芽含量的釀造方法，並將其陳釀在著名的#4鱷魚皮紋美國橡木桶中。

Wild Turkey 81單獨飲用時非常出色，但在曼哈頓或老時代等混合飲料中表現最佳。