Wemyss Malts Blended Malt
我們等來了Wemyss Malt 的Blended Malt 系列，還有他們興建的蒸餾所Kingsbarns 的Single Malt 。
想了解其他Blended Malt 酒款，可以看看這裏：
直入主題。
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The Hive 46%聞香：金銀花、青梨、蘋果、桃、花粉、橙花水，然後是麥粥、
口感：熟梨、桃、橙花水、糖漬杏脯，非常非常非常甜美的麥芽糖、
餘韻：IPA，橙花水，簡淨但甜美。
總結：很切合主題，比起同類型知名品牌MS 好很多，很適合作為日常款和推人入坑款。
購買連結：The Hive 46%
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Spice King 46%聞香：甜美，雪莉桶如焦糖、紅莓果醬、肉桂豆蔻等甜香料，
口感：乾，蘋果乾、礦物、胡椒、更多雪莉橡木，像OB HP 但更多泥炭感和咸感。
餘韻：泥炭、甜，混合如甘草，杏仁，這裏再次像HP。
總結：泥煤感比預期重，聞香非常好，有變化且頗有玩味之處。
購買連結：Spice King 46%
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Spice King 12yo 52%21個桶，5000瓶。
聞香：比NAS 款濃厚，的確很多辛香料，如肉桂、豆蔻、丁香，堅果感明顯，
口感：奶油、油脂感，麥糊，甜香料，泥煤偏保守。
餘韻：肥肥奶油感、麥糊、香草，一點豆蔻，橡木，輕微泥煤。
總結：和NAS 款一樣聞香較出色，但風格頗有不同，口感較厚，餘韻也更悠長。
購買連結：Spice King 12yo 52%
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Peat Chimney 46%聞香：甜甜的黃色水果如菠蘿、檸檬、未熟芒果，還有奶油，
口感：柑橘、檸檬，帶點甜味，然後是硝石、礦物，海水感。
餘韻：泥炭、一點咸，甘草，檸檬皮，一點油潤感。
總結：聞香的黃色水果能令新手放下戒心，
購買連結：Peat Chimney 46%
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Peat Chimney Batch Strength 57%9000瓶。
聞香：這次少了Speyside，更多醫院質感，燒乾草、焦油、
口感：比上者更咸，更多煙燻、海水、非常islay，
餘韻：咸，乾燥的煙燻，長而甜的回甘。
總結：這回是更多的Lapxxxxxg 質感，回味長而有力，咸和炭石，非常出色。
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Kingsbarns
Kingsbarns 這間Lowland 酒廠的介紹可以看看這裏：https://lillion.wine/blogs/blog/kingsbarns-distillery-介紹-精緻花果lowland-風格
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Kingsbarns Dream To Dram 46%
這年頭新廠46%是基本。
聞香：很多甜奶油、金銀花、麥芽糖、餅乾、麥粥，比The Hive 更青草，果香也是較青的梨、桃等。
口感：奶油、蘋果、青草、青梨、桃，還有大量麥芽原素。
餘韻：梨、奶油、木質，大量麥芽。
總結：整體清甜，酒廠希望做出輕盈風格的原酒，
這是個好兆頭。
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各分店已有酒版供試飲。
然後有機會的話我們會來個品飲會，大家一起交流交流。