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Devevey Rully La Chaume Blanc 2019 750ml

Devevey Rully La Chaume Blanc 2019 750ml

Regular price $320.00
Regular price $360.00 Sale price $320.00
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葡萄品種:100% Chardonnay。
風格多為甜美可口,許多當地的酒莊也釀造出陳年實力強大的佳釀。白酒多散發可口的蜂蜜香氣,結合草本與多汁的柑橘類水果,同時Rully也是布根地Crémant de Bourgogne最主要的產區。

釀造:​全數人工採收,以氣墊式壓榨機輕柔榨汁,再以不銹鋼槽中進行酒精發酵,先導入橡木桶進行乳酸發酵,並經歷長時間的培養。

位於 Rully 村南方,以泥灰岩為主高比例岩塊的土壤,排水性良好,是 Rully 村的知名地塊。超過60歲荖藤的複雜度,加上泥灰岩土壤特性得以保留爽脆的酸度。2020年份獲得 Jasper Morris 五星酒款好評,並稱讚其飽滿的酒體能媲美 Meursault。

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